“促规范”，查抄过程中，督促从业人员和食堂办理方恪守食物加工制做、生熟分隔、食物留样等相关要求，沉点核查食堂从业人员健康证明及每日晨检环境，“食”刻守护开学季 南京市溧水区市场监管局持续建牢秋季校园食物平安防地中国质量旧事网讯 秋季新学期起头，查看后厨卫生、餐具消毒、“三防”（防鼠、防尘）设备、三无、来历不明食材流入校园；对照食物平安办理相关要求，